荞麦面粉的做法大全

荞麦面粉的做法大全

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。做法简单，即揉成面团再擀成面皮切成面条。

原料：荞麦面粉、高筋面粉、水、油、盐、洋葱、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、五花肉、韩式大酱、生抽、老抽。具体做法包括和面、揉面、切条、煮熟面条，配以炸酱、蔬菜和调味料。

原料：荞麦面粉、水、豆角、猪肉、花生油、酱油、葱、盐、香油、蚝油、糖。制作步骤包括制作馅料、包饺子皮、蒸熟饺子。

原料：面粉、荞麦粉、高粱粉、水、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。制作方法为将粉末混合后加水调匀，用平底锅煎熟，配以馅料和调味酱。

原料：荞麦面粉、酱油、糖、辣椒粉、小苏打、蜂蜜、味精、雪碧。做法包括煮面、调制冷面汤汁，浇在凉了的荞麦面上，再倒入雪碧。

原料：青菜、荞麦面、老抽、生抽、糖、蒜末、蒜薹。步骤为煮熟荞麦面和青菜后过凉水，加调味料和装饰料，淋上热油泼汁即可。

原料：荞麦面、猪肉馅、香菇、虾仁、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋。制作过程包括和面、擀皮、包馅、煮熟。